Ricette Vegetariane

Ricette vegetariane veloci

“Vegetariano” non vuol dire piatti scontati a base di verdure? Volete Se fare uno “scherzo” a degli invitai vegetariani potete servire loro dei tagliolini alle vongole fujute! Niente paura, di vongole nemmeno l’ombra… sono appunto “fuggite” lasciando solo pomodorini e prezzemolo che daranno un sapore fresco e genuino a questo primo piatto. Tentateli con un secondo piatto come la mozzarella fritta: bocconcini di oro bianco tuffati in una croccante panatura che nell’olio caldo trasformerà ogni mozzarella in una pepita dorata. E come dessert? Se è stagione delle dolcissime pesche caramellate oppure per una merenda golosa, non perdete un assaggio di French toast alle fragole e mascarpone: una goduria dal primo all’ultimo morso!

Ricette vegetariane facili
Facilissime e gustose, ecco alcune ricette vegetariane da preparare in pochi minuti per un gran risultato all’assaggio. Saporite barchette di indivia belga gratinata, con un ripieno croccante di Parmigiano e briciole di pane. Un’insalatina sì, ma decisamente originale e coloratissima, ricca e sostanziosa: insalata di frutta! E dopo le lunghe gite in bicicletta per gli amanti della natura, un fantastico sandwich di fave e formaggio… da preparare tutto l’anno anche abbinando zucchine, piselli o asparagi magari!