IGT= Indicazione Geografica Tipica –
DOC= Denominazione di Origine Controllata.
DOCG= Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Fondamentale quando andiamo ad acquistare un prodotto qualsiasi, ma soprattuto quelli alimentari, leggi bene l’etichette e verifica se si tratta di un prodotto IGT DOC DOCG
La lettura delle etichette non è semplice, richiede tempo e un pò di informazione. Quindi inizia, con l’aiuto di questa categoria del blog, a capire cosa sono queste sigle, il loro significato, l’acronimo e il disciplinare che c’è dietro a tutto questo.
