martedì, Settembre 7, 2021
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Tag: Coscio di pollo in padella

Coscio di pollo in padella un secondo veramente gustoso; Cosce di pollo in padella la parte che utilizzo sono e per l’appunto il coscio, o fusi e il sovraccoscio, sono le parti più morbide  e umide del volatile, perché sono quelle più grasse.

Prendi le cosce, cosci o i fusi e lavale a lungo e con molta attenzione; la carne bianca non deve mai risultare rosata al suo interno;

quindi cuociamola almeno 30/35 minuti se parliamo di un pezzo dal peso medio, altrimenti ci vorranno anche 45/50 minuti di cottura.

Inoltre sciacqua i fusi di pollo in padella, con cura prima di iniziare la preparazione e successivamente asciugali molto bene; Possiamo utilizzare una buona  carta da cucina;

Vi consiglio la carta da cucina perché risulta più igienica rispetto al panno di cotone .

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