Semini di Chia sono piccoli semini, di colore nero, ricavati da una pianta da fiore originaria del Guatemala e del Messico centrale e meridionale in Colombia;
I semi di Chia sono dei piccoli semi commestibili, molto ricchi di nutrienti.
Scopriamo insieme il mondo dei semini di chia:
I semi neri, sono conosciuti fin dagli antichi regni precolombiani Aztechi e utilizzati tutt’oggi in America centrale, dove vengono coltivati e raccolti.
È un prodotto cardine della loro alimentazione. Non è una caso che, il termine “chia”, in azteco significa proprio “forza”.
In Europa è commercializzato dal 2009, e grazie alla loro proprietà uniche si stanno sempre di più diffondendo e la richiesta aumenta ogni giorno: i semi contengono tantissime sostanze minerali come il selenio, il magnesio, il potassio, il ferro, lo zinco
Anche un alta percentuale di calcio, e vitamine tra cui la vitamina C, ma anche acidi grassi essenziali come omega 3 e omega 6. Insomma un miracolo regalato dalla natura.
